Casa Herradura se caracteriza por su extra añejamiento comparado con los tequilas 100% agave tradicionales. Combinación de molienda en rodillo y piedra tahona, tradición desde 1870 en donde sus 11 meses de añejamiento aportan coloración mayor, notas amaderadas, especiadas y gracias a su tiempo en barrica, se convierte en un alcohol amable en boca pero a la vez, con un excelente carácter.