El Late Harvest de Oremus es el vino dulce de entrada de Vega Sicilia en Tokaj. Se elabora con un ensamblaje de tres variedades húngaras, Furmint, Sárgamuskotály y Hárslevelű, a partir de racimos afectados por botrytis (la podredumbre noble) seleccionados en vendimia manual. Luego envejece en barricas de roble húngaro y reposa seis meses en botella.