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Autor: globalwine

La presentación

  ¡La presentación! La primera impresión siempre importa: sorprender con un coctel increíble está en tus manos  

By globalwine

enero 23, 2019

El aroma - Las especias

  ¡El aroma! Las especias resaltan los sabores de nuestra ginebra Opihr. 🍸 Prueba un Gin & Tonic único.  

By globalwine

enero 3, 2019

El aroma

  ¡El aroma! Libera el aroma de los aceites esenciales de la naranja. Flamea tu próximo coctel.  

By globalwine

diciembre 29, 2018

Textura - Consistencia

  ¡Consistencia! Deja el miedo de usar clara de huevo en tus cocteles, pruébala en el próximo que prepares.  

By globalwine

diciembre 22, 2018

Textura - Macerar

  ¡Macerar! ¿Qué tal macerar frutas para tus cocteles? 🍉🍸 Hazlo para darles textura. Aprende este y más secretos con @maumejia mixólogo de @gwscol

By globalwine

diciembre 18, 2018

Los 4 elementos

  ¡Los 4 elementos! Los 4 elementos: La textura, el balance, el aroma y la presentación. Conoce más acerca de cada uno durante el mes de Noviembre.  

By globalwine

diciembre 16, 2018

Linneo - Jägermeister

  ¡Conoce este coctel inspirado en Carlos Linneo y su primera expedición botánica! ¿Qué necesitas? 2 oz de Jägermeister André Demisec Azúcar Glace Pimienta Rosada Bitters de naranja Hielo ¿Cómo lo haces? 1. Agrega azúcar glace, pimienta rosada, bitters de naranja y Jägermeister. 2. MIXEALO. 3. Agrega hielo. 4. MIXEALO. 5. Sirve en una copa con […]

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diciembre 10, 2018

El origen de la Mixología

  ¡Alex Ramírez nos explica de donde viene la palabra «Cocktail»! Alex Ramírez @cuernodeciervo , mixólogo de Burdo @burdo.mde , Casa Comedor @casacomedor.mde (entre otros) nos habla sobre la evolución de la mixología en Colombia y su gran potencial transformador. Preparar un cóctel se vuelve toda una experiencia.

By globalwine

diciembre 2, 2018

Clandestino - Hennessy

  ¡Te presentamos el «Clandestino» de Casa Comedor!. ¿Qué necesitas? 2 oz de Hennessy 1 oz de Triple sec 1/2 oz de zumo de naranja Anis Canela ¿Cómo lo haces? 1. Agrega zumo de naranja, Triple sec y Hennessy. 2. MIXEALO. 3. Decora. 4. Flamea. 5. ¡Disfrútalo!.  

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diciembre 1, 2018

Botrán Punch - Botrán y Disaronno

  ¡El Botrán Punch, la apuesta tropical del nuevo menú de Barbaro Cocina Primitiva!. ¿Qué necesitas? 2 oz de Botrán 18 1.5 oz de Disaronno 3 oz de zumo de piña 1.5 oz de zumo de limón 1 oz de Syrup simple Hielo ¿Cómo lo haces? 1. Agrega Botrán 18, zumo de piña, zumo de limón, syrup […]

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noviembre 27, 2018

Flame Scarlett - Finlandia

  ¡Descubre con Mixealo lo mejor de la mixología en Medellín!. ¿Qué necesitas? 2 oz Finlandia 1 oz de syrup de Agrás Agrás Agua tónica Hierbabuena Lychee ¿Cómo lo haces? 1. Agrega Vodka Finlandia, tónica y agrás en vaso con hielo. 2. MIXEALO. 3. Agrega syrup de agrás. 4. Decora con hierbabuena y lychee relleno […]

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noviembre 26, 2018

Secretos de un Bartender

  ¡Conoce algunos Tips de decoración y ponlos en practica!. Decorar con Pepino 1. Ubica tiras de pepino en la copa siguiendo un patrón geométrico. 2. Pela un poco más y enrolla. 3. Usa un palillo para conservar la forma. 4. Sirve. 5. ¡Disfrútalo!

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noviembre 24, 2018

Maracuya Whiskey Sour - Jack Daniel's

  ¡Descubre con Mixealo lo mejor de la mixología en Medellín!. ¿Qué necesitas? 2 oz de Jack Daniel’s No. 07 1 cucharada de Maracuyá 1/2 oz de Syrup simple 1/2 oz de Syrup de Maracuyá 1/2 oz de Zumo de Limón  Clara de huevo Hielo ¿Cómo lo haces? 1. Agrega 1 cucharadita de Maracuyá, 1/2 oz […]

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noviembre 24, 2018

King Bambo - El Jimador

  ¡Descubre Mixealo y aprende a hacer este «King Mambo» con tequila El Jimador! ¿Qué necesitas? 2 oz El Jimador Reposado 2 trozos de piña 2 cascos de naranja ¿Cómo lo haces? 1. Macera la piña y la naranja. 2. Agrega El Jimador Reposado. 3. MIXEALO. 5. Sirve. 6. Decora. 7. ¡Disfrútalo!  

By globalwine

noviembre 22, 2018