La presentación
¡La presentación! La primera impresión siempre importa: sorprender con un coctel increíble está en tus manos
El aroma - Las especias
¡El aroma! Las especias resaltan los sabores de nuestra ginebra Opihr. 🍸 Prueba un Gin & Tonic único.
Textura - Enfriamiento
¡Enfriamiento! El enfriamiento, o chilling aporta más de lo que piensas.
Textura - Consistencia
¡Consistencia! Deja el miedo de usar clara de huevo en tus cocteles, pruébala en el próximo que prepares.
Textura - Macerar
¡Macerar! ¿Qué tal macerar frutas para tus cocteles? 🍉🍸 Hazlo para darles textura. Aprende este y más secretos con @maumejia mixólogo de @gwscol
Los 4 elementos
¡Los 4 elementos! Los 4 elementos: La textura, el balance, el aroma y la presentación. Conoce más acerca de cada uno durante el mes de Noviembre.
Linneo - Jägermeister
¡Conoce este coctel inspirado en Carlos Linneo y su primera expedición botánica! ¿Qué necesitas? 2 oz de Jägermeister André Demisec Azúcar Glace Pimienta Rosada Bitters de naranja Hielo ¿Cómo lo haces? 1. Agrega azúcar glace, pimienta rosada, bitters de naranja y Jägermeister. 2. MIXEALO. 3. Agrega hielo. 4. MIXEALO. 5. Sirve en una copa con […]
El origen de la Mixología
¡Alex Ramírez nos explica de donde viene la palabra «Cocktail»! Alex Ramírez @cuernodeciervo , mixólogo de Burdo @burdo.mde , Casa Comedor @casacomedor.mde (entre otros) nos habla sobre la evolución de la mixología en Colombia y su gran potencial transformador. Preparar un cóctel se vuelve toda una experiencia.
Clandestino - Hennessy
¡Te presentamos el «Clandestino» de Casa Comedor!. ¿Qué necesitas? 2 oz de Hennessy 1 oz de Triple sec 1/2 oz de zumo de naranja Anis Canela ¿Cómo lo haces? 1. Agrega zumo de naranja, Triple sec y Hennessy. 2. MIXEALO. 3. Decora. 4. Flamea. 5. ¡Disfrútalo!.
Botrán Punch - Botrán y Disaronno
¡El Botrán Punch, la apuesta tropical del nuevo menú de Barbaro Cocina Primitiva!. ¿Qué necesitas? 2 oz de Botrán 18 1.5 oz de Disaronno 3 oz de zumo de piña 1.5 oz de zumo de limón 1 oz de Syrup simple Hielo ¿Cómo lo haces? 1. Agrega Botrán 18, zumo de piña, zumo de limón, syrup […]
Flame Scarlett - Finlandia
¡Descubre con Mixealo lo mejor de la mixología en Medellín!. ¿Qué necesitas? 2 oz Finlandia 1 oz de syrup de Agrás Agrás Agua tónica Hierbabuena Lychee ¿Cómo lo haces? 1. Agrega Vodka Finlandia, tónica y agrás en vaso con hielo. 2. MIXEALO. 3. Agrega syrup de agrás. 4. Decora con hierbabuena y lychee relleno […]
Secretos de un Bartender
¡Conoce algunos Tips de decoración y ponlos en practica!. Decorar con Pepino 1. Ubica tiras de pepino en la copa siguiendo un patrón geométrico. 2. Pela un poco más y enrolla. 3. Usa un palillo para conservar la forma. 4. Sirve. 5. ¡Disfrútalo!
Maracuya Whiskey Sour - Jack Daniel's
¡Descubre con Mixealo lo mejor de la mixología en Medellín!. ¿Qué necesitas? 2 oz de Jack Daniel’s No. 07 1 cucharada de Maracuyá 1/2 oz de Syrup simple 1/2 oz de Syrup de Maracuyá 1/2 oz de Zumo de Limón Clara de huevo Hielo ¿Cómo lo haces? 1. Agrega 1 cucharadita de Maracuyá, 1/2 oz […]
King Bambo - El Jimador
¡Descubre Mixealo y aprende a hacer este «King Mambo» con tequila El Jimador! ¿Qué necesitas? 2 oz El Jimador Reposado 2 trozos de piña 2 cascos de naranja ¿Cómo lo haces? 1. Macera la piña y la naranja. 2. Agrega El Jimador Reposado. 3. MIXEALO. 5. Sirve. 6. Decora. 7. ¡Disfrútalo!